De nieuwe zomerbar Bar Broek heeft dit weekend officieel de deuren geopend in het Broekpark in Welle, deelgemeente van Denderleeuw. Al op de eerste openingsdag zakten heel wat bezoekers af naar het park om er te genieten van een drankje in een zomerse sfeer.
Achter het initiatief staat Mattias De Vriendt, die ook bekend is van cateringbedrijf Maison des Amis. Hij kijkt tevreden terug op de eerste dag. “Het is een geslaagde opening, ik ben tevreden. Er is veel volk op afgekomen”, vertelt hij enthousiast.
De zomerbar mikt duidelijk op een breed publiek, maar vooral gezinnen lijken hier helemaal op hun plaats. De ligging in het Broekpark speelt daarin een grote rol. “Het is een mooie en unieke locatie, vlakbij een speeltuin voor de kindjes. Voor gezinnen is het heel leuk. Af en toe voorzien we ook nog een springkasteel, zodat kinderen zich extra kunnen uitleven”, zegt Mattias.
Naast de dagelijkse barwerking wil Bar Broek ook inzetten op evenementen die voor extra beleving zorgen. Zo staat komende vrijdag al een eerste speciaal evenement op de planning. “We organiseren dan een sunset wine party. Dat moet een gezellige avond worden met lekkere wijn en een mooie sfeer.”
Voor Mattias is het de allereerste keer dat hij een zomerbar uitbaat. Het idee groeide vanuit zijn bestaande activiteiten in de horecasector. “Ik had al Maison des Amis in Welle en dacht: we doen eens zot en openen een zomerbar. Laat ons hopen dat het een succes wordt en dat we dit volgend jaar opnieuw kunnen doen.”
De zoektocht naar een geschikte locatie verliep niet zonder hindernissen. Aanvankelijk dacht Mattias aan een terrein in de Kattestraat, maar dat plan stuitte op weerstand uit de buurt. Ook de pastorie van Denderleeuw, waar in het verleden al een zomerbar plaatsvond, viel af door de werken in de dorpskern.
Uiteindelijk kwam het gemeentebestuur met een alternatief dat achteraf de perfecte keuze bleek. Het Broekpark bood volgens iedereen de beste oplossing. “Hier zijn er geen directe buren die hinder kunnen ondervinden. De muziekboxen staan bovendien weggericht van de dichtstbijzijnde woningen”, zegt schepen Jochen Baert, die zaterdagavond zelf aanwezig was bij de opening.
Ook Mattias is overtuigd van de locatie. “Deze plek is eigenlijk beter dan wat we eerst in gedachten hadden. We kunnen niet beter zitten, en daarvoor mogen we het gemeentebestuur bedanken.”
Met een veelbelovende start, een groene setting en een programma vol zomerse activiteiten lijkt Bar Broek alvast goed op weg om een vaste afspraak te worden voor inwoners van Welle en omstreken.
