Amper negen maanden na de feestelijke opening valt het doek alweer voor ‘Traiteurke’, het dorpscafé aan de kerk in Vlierzele. De horecazaak, die op vrijdag 13 februari de deuren opende, staat opnieuw te huur. Daarmee komt een einde aan een kort avontuur dat aanvankelijk voor een nieuwe dynamiek in het dorpscentrum moest zorgen.
Na een periode van windstilte was er opnieuw hoop voor het Vlierzeelse dorpscafé. Met Wendy Wellemans (42) kreeg de zaak een nieuwe uitbaatster die met veel enthousiasme aan het project begon. Onder de naam ‘Traiteurke’ wilde ze een gezellige ontmoetingsplek creëren waar bezoekers niet alleen terechtkonden voor een drankje, maar ook konden genieten van een lekkere maaltijd.
Het concept combineerde de klassieke functie van een dorpscafé met haar professionele activiteiten als traiteur. Wellemans bleef immers ook actief in die sector, waardoor ze de uitbating van het café combineerde met een voltijdse job.
De groeiende drukte bij haar traiteuractiviteiten lijkt nu aan de basis te liggen van de beslissing om de horecazaak stop te zetten. De aanvragen voor haar cateringactiviteiten namen toe, waardoor het steeds moeilijker werd om beide activiteiten te blijven combineren. Wellemans besliste daarom om zich voortaan volledig toe te leggen op haar werk als professioneel traiteur.
Afgelopen week kwam zo een einde aan het korte horecaverhaal van ‘Traiteurke’. Het café staat inmiddels opnieuw te huur. Of zich snel een nieuwe kandidaat-uitbater aandient, moet de komende periode uitwijzen. Voor Vlierzele betekent het alvast dat een horecazaak die opnieuw leven in de dorpskern moest brengen, alweer op zoek moet naar een nieuwe toekomst.
Wie interesse heeft om het dorpscafé uit te baten, kan contact opnemen met Cieters via het telefoonnummer 09/362.57.43.
