Tien jaar geleden reikte ProVeg Oosterzele voor het eerst de Nobelprei uit. Wat begon als een ludieke knipoog naar de Nobelprijzen groeide uit tot een vaste waarde in Oosterzele én een inspirerend voorbeeld voor andere steden en gemeenten. Dit jubileumjaar krijgt de Nobelprei bovendien een bijzonder vervolg: ook Aalst reikt voortaan een Nobelprei uit. De Nobelprei bekroont jaarlijks een persoon, handelaar of organisatie die zich inzet voor meer plantaardige voeding en zo bijdraagt aan een gezondere, klimaat- en diervriendelijke samenleving. “We willen mensen niet met de vinger wijzen, maar inspireren en waarderen. Positieve voorbeelden werken aanstekelijk”, zegt Elena Lievens van ProVeg Oosterzele.
Lekker lokaal plantaardig
In tien jaar tijd groeide de Nobelprei uit tot een echte lokale traditie met stevige wortels in de Oosterzeelse gemeenschap. De allereerste prei(s) ging naar Cathy Goyvaerts van Wonderworld voor haar kruidige wereldkeuken. Daarna volgden onder meer de Scouts Sint-Kristoffel Scheldewindeke voor hun veg scoutsweekend en plantaardige aanbod, Coiffure Marva voor haar vegan haarproducten en Groen Oosterzele voor haar engagement rond een duurzamer voedselbeleid. Daarnaast stonden tientallen lokale handelaars, scholen, verenigingen en organisaties op de shortlist.
Van supermarkt tot scouts: heel Oosterzele schakelt mee
Voormalige laureaten en genomineerden zetten tijdens het jubileumjaar tal van acties op om plantaardige voeding zichtbaar en toegankelijk te maken. Zo schreef Oosterzele geschiedenis met ’s werelds eerste preikapsel, gemaakt met lokale bio-preien van Rerum Natura. Een ludieke actie met een duidelijke boodschap: ‘Als zelfs een kapsel plantaardig kan, dan kan echt alles verplantaardigen.’ Bij Coiffure Marva werd nog weken nadien gepraat over plantaardige gerechten.
De Scouts en Chiro gingen een smakelijke strijd aan tijdens de Epic Plant-Based Cooking Battle in Carrefour Market Scheldewindeke, waarbij 200 bezoekers konden proeven en stemmen op de lekkerste chili sin carne. De bibliotheek inspireert met Kookboek op Visite en een plantaardig voorleesmoment voor de allerkleinsten, terwijl de Leefschool recepten deelt en op haar schoolfeest zorgt voor Fresh & Veggie-lekkers.
Ook de komende maanden valt er nog heel wat te beleven. De pimp-je-prei-expo, een initiatief van Groen Oosterzele, zal in november nog te zien zijn in de bibliotheek, Velt Land van Rhode organiseert een heuse ‘preikeuring’ voor wie de mooiste prei teelt en Santeboetiek en diëtiste Céline Van Effelterre organiseren een crea-workshop met plantaardige brunch.
Bakermat van een groeiende beweging
Dat de Nobelprei nu ook in Aalst wordt uitgereikt, maakt ProVeg Oosterzele bijzonder trots. “Dat een klein lokaal initiatief uit Oosterzele nu navolging krijgt én mee Vlaanderen inspireert, hadden we tien jaar geleden nooit durven dromen. De Nobelprei toont hoe inwoners, verenigingen en het lokaal bestuur samen het verschil kunnen maken richting een gezondere en duurzamere toekomst – met een flinke dosis creativiteit en waardering voor elke plantaardige stap voorwaarts.” De Nobelprei zelf staat ondertussen op de shortlist voor ‘Eiwitshifter van het Jaar’ binnen de Green Deal Eiwitshift 2.0 (Departement Omgeving).
Nobelpreifeest
Als kers op de prei organiseerde ProVeg Oosterzele een feestelijk slotmoment op het ecologische kasteeldomein Smissenbroek. Zo’n 100 vroegere genomineerden, laureaten, partners en supporters kwamen er samen om 10 jaar Nobelprei te vieren. Met plantaardig gezang, een ludieke pimp-je-prei-expo, een rondleiding op het domein en heerlijke plantaardige proevertjes werd het een warme namiddag vol ontmoeting en inspiratie. Bovenal maakte het feest zichtbaar wat tien jaar Nobelprei heeft opgebouwd: een hechte lokale community van inwoners, verenigingen, handelaars, horeca en andere geëngageerden die samen de plantaardige beweging in Oosterzele doen groeien.
