Eind maart mocht het Woonzorgcentrum Meredal uit Erpe-Mere met trots aankondigen dat ze hun Smiley-label succesvol hebben vernieuwd. Deze hernieuwing kwam er na een geslaagde certificatieaudit, uitgevoerd door een erkende externe controleinstantie. Voor het woonzorgcentrum is dit geen evidentie, maar wel een belangrijke bevestiging van hun dagelijkse inzet op het vlak van voedselveiligheid en hygiëne.
Een kwaliteitslabel met betekenis.
De Smiley is een kwaliteitslabel dat wordt toegekend door het FAVV, het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Het label wordt enkel uitgereikt aan bedrijven en instellingen die kunnen aantonen dat ze een goed functionerend autocontrolesysteem hebben. Dat betekent concreet dat de organisatie niet alleen voldoet aan alle geldende wet- en regelgeving rond voedselveiligheid, maar ook proactief inzet op kwaliteitsverbetering, risicoanalyse en preventieve maatregelen.
Voor een woonzorgcentrum zoals Meredal, waar dagelijks tientallen maaltijden bereid worden voor bewoners met specifieke noden, is voedselveiligheid van cruciaal belang. De Smiley toont aan dat het keukenteam elke dag de nodige zorg en aandacht besteedt aan hygiëne, procedures en kwaliteitscontrole.
Teamwerk als sleutel tot succes.
De hernieuwing van het label is voor WZC Meredal dan ook geen individuele prestatie, maar een resultaat van sterk teamwork. “Met dank aan de inzet van ons volledige keukenteam, een resultaat dat alleen samen kan bereikt worden,” klinkt het vanuit het woonzorgcentrum.
Het behalen van de Smiley vraagt immers meer dan naleving van regels: het vereist permanente opvolging, regelmatige bijscholing, een cultuur van zorgvuldigheid en continue evaluatie van de werking. Bij Meredal zijn die waarden stevig ingebed in de dagelijkse praktijk. De certificatie biedt niet enkel geruststelling voor bewoners en hun families, maar motiveert het personeel ook om die kwaliteitsstandaard elke dag opnieuw na te streven.
Continu verbeteren.
Hoewel de hernieuwing een moment is om trots op te zijn, ziet Meredal het vooral als een opstap naar de toekomst. “De Smiley is voor ons geen eindpunt, maar een bevestiging dat we op de goede weg zijn. Het stimuleert ons om te blijven verbeteren en alert te blijven voor nieuwe evoluties op het vlak van voedselveiligheid.”
Met deze erkenning op zak blijft WZC Meredal bouwen aan een warme, veilige en kwaliteitsvolle leefomgeving voor haar bewoners. Het toont aan dat ook achter de schermen – in de keuken – elke dag met hart en ziel wordt gewerkt aan zorg op maat.
