De leerlingen van het zesde jaar Organisatie & Onthaal van de Sint-Jozefschool in Mere kregen onlangs een unieke kans om een kijkje achter de schermen te nemen bij de anjerkwekerij De Nijs in Erpe. Tijdens dit boeiende bedrijfsbezoek maakten ze kennis met de dagelijkse werking van een lokaal familiebedrijf dat al jarenlang gespecialiseerd is in de teelt van kwaliteitsvolle anjers.
De rondleiding bood de leerlingen een uitgebreid inzicht in het volledige productieproces. Van het planten en verzorgen van de bloemen tot het oogsten, verwerken en verdelen van de anjers: elke stap werd deskundig toegelicht door de familie De Nijs. Zo ontdekten de jongeren hoeveel kennis, precisie en toewijding er schuilgaan achter de kleurrijke bloemen die uiteindelijk hun weg vinden naar klanten in binnen- en buitenland.
Naast de technische aspecten van de bloementeelt kregen de leerlingen ook een inkijk in het ondernemerschap dat nodig is om een familiebedrijf succesvol uit te bouwen en verder te laten groeien. Thema’s zoals planning, kwaliteitscontrole, klantenservice en duurzaamheid kwamen eveneens aan bod.
Het bezoek sloot perfect aan bij de opleiding Organisatie & Onthaal, waarin leerlingen niet alleen theoretische kennis verwerven, maar ook leren hoe bedrijven in de praktijk functioneren. De uitstap vormde dan ook een waardevolle aanvulling op hun opleiding en liet hen kennismaken met een sector die voor velen nog onbekend terrein was.
De Sint-Jozefschool blikt tevreden terug op deze leerrijke ervaring en bedankt de familie De Nijs voor de warme ontvangst, de gastvrijheid en de boeiende rondleiding. Dankzij hun enthousiasme en vakkennis kregen de leerlingen een inspirerend beeld van het dagelijkse leven binnen een lokaal familiebedrijf waar passie en vakmanschap centraal staan.
