Op zaterdag 24 mei organiseert Buurderij Ninove-Atom opnieuw haar populaire fietstocht Lekker Lokaal, een smaakvolle verkenningstocht door het hart van het Pajottenland. Onder het motto “sport en lokaal lekkers combineren, het leven kan mooi zijn”, biedt deze tocht een unieke kans om het landelijke leven van dichtbij te beleven, kennis te maken met lokale producenten én te genieten van eerlijke, ambachtelijke proevertjes.
Fietsen door het Pajottenland met een missie.
Tijdens de Week van de Korte Keten viert Buurderij Ninove-Atom niet alleen haar vijfjarig bestaan, maar ook de kracht van lokale voeding. Met Lekker Lokaal zetten ze boeren, ambachtslui en producenten letterlijk en figuurlijk op de kaart. De tocht leidt je langs schilderachtige wegen, met onderweg meerdere haltes bij producenten waar deelnemers kunnen proeven van ijsjes, drankjes of andere lokale specialiteiten. Een smakelijke tussenstop dus, telkens recht van bij de bron.
“Met deze tocht willen we mensen laten proeven van wat de korte keten écht betekent: voeding met een verhaal, rechtstreeks van de maker. Je ziet waar jouw eten vandaan komt, je leert de mensen erachter kennen, en je ontdekt hoe weinig kilometers je voedsel eigenlijk moet afleggen,” aldus Jamien Stoelzaet, verantwoordelijke van Buurderij Ninove-Atom.
(H)eerlijk en duurzaam boodschappen doen.
De Buurderij is meer dan een wekelijkse marktplaats. Het is een verbindingsplek waar consumenten en producenten elkaar écht ontmoeten. De producten – van seizoensgroenten tot confituur, van vlees tot natuurzeep – komen allemaal van producenten uit de nabije omgeving. Met een gemiddelde afstand van slechts 12 kilometer tussen producent en Buurderij, blijft de ecologische voetafdruk minimaal.
Voor wie geen tijd heeft om langs verschillende boerderijen te rijden, is de Buurderij een uitkomst. Je plaatst online je bestelling via www.buurderij-ninove.be, en op zaterdag haal je die op bij Herlinckhof (Vijversweg 3) of bij een verdeelpunt zoals Stichelen in Denderhoutem. Doordat je bestelt wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt, blijft er niks liggen. Geen vaste pakketten, geen abonnementen, wel verse producten en minder voedselverspilling.
Praktisch: zo fiets je mee.
De fietstocht Lekker Lokaal bestaat uit twee lussen: eentje van 30 kilometer en eentje van 45 kilometer, ideaal voor gezinnen, recreatieve fietsers en foodies. Starten doe je tussen 11.00 en 14.00 uur aan Herlinckhof, de thuisbasis van de Buurderij. Onderweg zijn er proevertjes bij deelnemende producenten. De deuren sluiten om 17.30 uur, dus neem je tijd, maar vertrek op tijd.
Deelnemen kost 9 euro per persoon. Kinderen van 3 tot 8 jaar betalen 5 euro, jonger dan 3 jaar is gratis. Betalen doe je ter plaatse, cash of via Payconiq. Inschrijven kan via dit formulier, waarna je de gpx-route ontvangt. Met apps als Komoot of Bikemap volg je het parcours eenvoudig op je smartphone.
Een feest van smaken en ontmoetingen.
De fietstocht is een feest voor wie houdt van eerlijke voeding, lokaal engagement en het plezier van een actieve dag in de buitenlucht. Buurderij Ninove-Atom hoopt opnieuw heel wat gezinnen, sympathisanten en nieuwsgierige proevers te verwelkomen.
“Het contact met de producenten is voor velen een eyeopener. Je leert dat voedsel niet zomaar uit de winkel komt, maar uit passie en vakmanschap ontstaat,” besluit Jamien.
Meer info? Contacteer Jamien op 0494 71 08 11 of via buurderij.ninove@gmail.com.
Geniet van het Pajottenland. Proef de korte keten. Fiets mee met Lekker Lokaal!
