De horeca – of meer bepaald onze lokale restaurants – mogen gerust op beide oren slapen. Dankzij de Gezinsbond van Vlierzele – Zonnegem en Letterhoutem lijkt de opvolging in de keuken alvast verzekerd. Op zaterdagvoormiddag 15 november vond in buurthuis De Kring opnieuw de jaarlijkse activiteit ‘Koken voor kinderen’ plaats. Een twintigtal kinderen tussen 6 en 14 jaar leefden zich er volledig uit in de keuken en toverden een uitgebreid menu op tafel voor zichzelf én voor hun ouders.
Een volledig menu door kinderhanden gemaakt.
De jonge keukenhelden maakten zelf een volledig viergangenmenu klaar. Dat begon met een voorgerecht van een toastje met vleessla of préparé, gevolgd door wraps met smeerkaas en hesp. Als hoofdgerecht serveerden ze een klassieker die altijd scoort: spaghetti bolognese. Voor het dessert mochten de kinderen kiezen tussen chocolademousse of een kleurrijke fruitsalade.
Elk onderdeel van het menu werd door de kinderen zelf bereid, onder begeleiding maar met opvallend veel zelfstandigheid. Snijden, mengen, roeren en dresseren – ze deden het allemaal met enthousiasme en precisie.
Proefmoment voor de ouders.
Rond 11.45 uur mochten de ouders aanschuiven om te proeven van de culinaire inspanningen van hun zoon of dochter. Het buurthuis vulde zich al snel met trotse blikken, bewonderende reacties en tevreden eters. Dat het gesmaakt heeft, was meer dan duidelijk af te lezen op de gezichten aan tafel.
Hier en daar konden de begeleiders bovendien een nieuwe kok in spe spotten. Sommige kinderen bleken niet alleen enthousiast, maar hadden ook een duidelijk gevoel voor smaak en presentatie – talent dat in de toekomst misschien nog zal groeien.
Opvolging verzekerd.
Met deze activiteit toont de Gezinsbond opnieuw dat koken voor kinderen meer is dan enkel een leuke voormiddag. Het stimuleert samenwerken, creativiteit, zelfstandigheid en plezier. En vooral: het toont dat de culinaire toekomst in Vlierzele, Zonnegem en Letterhoutem in goede handen is.
Proficiat aan alle kinderen, die met veel inzet en enthousiasme bewezen dat koken vooral heel leuk én heel lekker kan zijn!
