Wat begon als een weddenschap onder vrienden op kerstavond in een café in Merelbeke-Melle, groeide uit tot een huwelijk dat inmiddels zestig jaar standhoudt. Daniël Van Waerbeke en Erna Van der Stuyft vierden hun diamanten huwelijksjubileum in Salons Caipirinha.
Daniël werd geboren in Vurste op 23 februari 1943, Erna in Sint-Lievens-Houtem op 23 juli 1944. Het koppel woont vandaag in de Chrysantenstraat in Merelbeke-Melle en stapte op 24 augustus 1966 in Merelbeke in het huwelijksbootje.
Daniël werkte beroepshalve als bediende aan de UGent. Erna bleef thuis om voor hun twee kinderen, Pascal en Erika, te zorgen. Intussen werd het gezin uitgebreid met zes kleinkinderen: Anoucka, Alexander, Anouck, Els, Jos en Emilie.
Hun liefdesverhaal begon op kerstavond, toen Daniël met vrienden in een café zat. “Toen ik Erna zag binnenkomen, dacht ik: dat wordt de mijne”, vertelt hij lachend. Zijn uitspraak leidde tot een weddenschap met zijn vrienden, maar Daniël maakte zijn woorden waar.
Zestig jaar later kijken Daniël en Erna nog altijd met veel plezier terug op hun eerste ontmoeting. “Nog geen seconde spijt van gehad”, zegt Daniël.
